商品名 | 冷凍/お好み焼用ねり生地・350gタイプ(4枚取り) | |
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商品特徴 | ・ねり生地の中には、粉ダマが一切残っていません。 ・特別なミックス粉を使用しています。 また高速回転で攪拌を行うので非常になめらかな生地に仕上がってます。 そのため、焼きたて時の生地は柔らかめですが、 ショーケースに陳列後は丁度良い固さで長時間保たれます。 ・手作りの鰹一番だしを加え、関西で1番人気のある繁盛店の味に仕上げています。 | |
調理方法 | ・スチームコンベクション ・グリドル ・鉄板 | |
品質管理基準 | 消費期限 | 12ヶ月 |
管理及び保存温度 | 冷凍 ー18℃以下 | |
お問合せ | ㈱シュウザン 〒660-0881 尼崎市昭和通1-14-1(製造工場も同じ) TEL:06-6488-1234 FAX:06-6488-1222 E-mail:koyamashu-zan.co.jp 小山までご連絡下さい。 |
【注】ねり生地を解凍された場合は、必ず10℃以下で冷蔵保管して下さい。
解凍後は3日以内(解凍日含む)でお使い下さい。
【注】この商品は、焼き上げ後、冷めてからお召し上がり頂くタイプです。
(焼き上げ後、すぐにお召し上がり頂くタイプもございます)
・お好み焼用ねり生地以外に、
イカ焼用・チヂミ用・ピザ用ねり生地、及び専用バッター液もございます。
・味、生地粘度、容量等、お客様のご要望に応じまして対応させて頂きます。
・現場での焼き方手順、トッピング、売り場のレイアウトもお手伝いいたします。
・イオン近畿・平和堂・近商・光洋・大丸ピーコック・マックスバリュー関西・トーホーストア
・万代・ナショナル・エバーグリーン・エーコープ近畿・サンプラザ・サンエー・三杉屋
・リベラル・池忠・マツモト・マルアイ・ドンキホーテ
・ユニー(東海)・イズミ(中四国)・キョ-エイ(徳島)・ママイ(愛媛)
・サンプラザ(高知)・そごうマート(愛媛)・関西シジシー
・その他(大手外食産業様)※敬称略