お好み焼用「ねり生地」 
をご存知ですか？
すでに、粉と水と天然だし等を混ぜ合わせた「ねり生地」です
オペレーション改善商品！
業界初の業務用「ねり生地」をご紹介致します
スーパーの総菜コーナー様、外食産業様、フードコート様、共同購入様、等々では手焼のお好み焼がよく売れてます！
しかし
水と専用粉を混ぜる作業は思った以上に腕力が必要で大変です
水の計量も面倒です
更に、粉玉も残さずなめらかに混ぜるのは至難のわざです
だから
大量に作るとなれば現場の担当者は嫌がられます
そこで
面倒で嫌な部分を解消するために現場の声から生まれたのが
オペレーション改善商品！お好み焼用「ねり生地」です
生地の作り方は、ねり生地にカットキャベツと卵と天かすを入れてかるく混ぜれば関西風お好み焼の生地の完成です
お好み焼用「ねり生地」は
スチームコンベクション・グリドル・鉄板でお使いいただけます
ねり生地はフィルム袋に充填して冷凍していますのでご使用される分だけを事前に自然解凍か流水解凍して下さい
現在
量販店を含むスーパー様の総菜コーナーや、全国展開されてます専門店様を中心に各社でお使いいただいています
特に人手が足りない現場では非常に喜ばれています
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